Ingrediente

• 250g făină
• vârf de cuțit of sare
• 50g unt
• 25g zahăr
• 150 ml lapte
• 1 ou

Instrucțiuni

Riscaldare il forno a 220 °C. Imburrare leggermente sau tavă. Mescolare sau făină și il sare și incorporați il unt. Aggiungere îl zahăr și apoi il lapte pentru ottenere un impasto moale. Trasferire pe sau superficie infarinata și frământa mult leggermente. Appiattire a un giro de 2 cm de spessore. Usare un tagliabiscotti de 5 cm pentru ricavare dei cerchi și metterli pe sau tavă. Impastare leggermente il resto din’impasto și ricavare altri scones pentru usare tutto. Spennellare sau superficie degli scones cu îluovo sbattuto. Cuocere 10-12 minute fino a când sono ben lievitati și dorati.