Suroviny

• křehké těsto
• 8 lžíce olej
• 1 cibule (diced)
• 3 carrots (sliced)
• 150g mushrooms (sliced)
• 1 celery stalk (diced)
• 2 stroužky česneku
• 150g hrách
• 75g mouka
• 480 ml kuře broth
• 120 ml white wine
• 120 ml kokos smetana
• 450g cooked kuře pieces

Postup

Orestujte cibuli, mrkev, houby, celer a česnek na 2 lžících oleje po dobu 15 minut. Přidejte hrášek a vařte dalších 5 minut. V jiném hrnci smíchejte 6 lžic oleje s moukou. Když mouka zesvětlá, přidejte vývar a za stálého míchání přidejte víno a kokosové mléko, dokud nezhoustne, asi 10 minut. Přidejte zeleninovou směs a kuře do omáčky a promíchejte. Rozdělte těsto na spodní a vrchní díl. Spodní díl dejte do zapékací mísy, přidejte náplň a přikryjte vrchním dílem. Udělejte 4-6 zářezů nahoře pro únik páry. Pečte 30 minut v předehřáté troubě na 190 °C.