Hozzávalók

• omlós tészta
• 8 ek olaj
• 1 hagyma (diced)
• 3 carrots (sliced)
• 150g mushrooms (sliced)
• 1 celery stalk (diced)
• 2 gerezd fokhagyma
• 150g borsó
• 75g liszt
• 480 ml csirke broth
• 120 ml white wine
• 120 ml kókusz tejszín
• 450g cooked csirke pieces

Elkészítés

Párolja a hagymát, sárgarépát, gombát, zellert és fokhagymát 2 evőkanál olajon 15 percig. Adja hozzá a borsót, és főzze további 5 percig. Egy másik lábasban keverjen össze 6 evőkanál olajat a liszttel. Amikor a liszt világosbarnára válik, adja hozzá az alaplét, és folyamatosan keverve adja hozzá a bort és a kókusztejszínt, amíg besűrűsödik, körülbelül 10 perc után. Adja a zöldséges keveréket és a csirkét a szószhoz, és keverje össze. Ossza a tésztát alsó és felső részre. Helyezze az alsó részt egy tűzálló tálba, adja hozzá a tölteléket, és fedje le a felső résszel. Vágjon 4-6 hasítékot a tetején, hogy a gőz távozhasson. Süsse 30 percig előmelegített sütőben 190 fokon.