Plăcintă cu pui

Plăcintă sărată cu pui și legume cu crustă crocantă.

Timp de preparare: 55 min Temperatura cuptorului: 190 °C Porții: 4
Fel principalpie-tart

Ingrediente

  • Pie aluat
  • 8 lg ulei
  • 1 ceapă (diced)
  • 3 morcovi (sliced)
  • 150g mushrooms (sliced)
  • 1 celery stalk (diced)
  • 2 cloves usturoi
  • 150g mazăre
  • 75g făină
  • 480 ml pui broth
  • 120 ml white wine
  • 120 ml coconut smântână
  • 450g cooked pui pieces

Instrucțiuni

Soffriggere sau ceapă, le morcovi, i funghi, il sedano și îlaglio în 2 cucchiai d’ulei pentru 15 minute. Aggiungere i piselli și coace pentru altri 5 minute. In un’altra tigaie, amesteca 6 cucchiai d’ulei cu sau făină. Quando sau făină diventa leggermente dorata, adăuga il brodo și mescolando adăuga il vino și sau crema de nucă de cocos fino a când si addensa după aproximativ 10 minute. Aggiungere il composto de verdure și il pollo la salsa și amesteca. Dividere îlimpasto în un fondo și un coperchio. Mettere il fondo în sau pirofila, adăuga il ripieno și acoperi cu il coperchio. Praticare 4-6 tagli pe superficie pentru far uscire il vapore. Cuocere 30 minute în forno preriscaldato a 190 grade.