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Empadão de frango

Empadão de frango saboroso com legumes e crosta crocante.

Tempo de preparo: 55 min Temperatura do forno: 190 °C Porções: 4
Prato principalpie-tart

Ingredientes

  • Pie massa
  • 8 cs óleo
  • 1 cebola (diced)
  • 3 cenouras (sliced)
  • 150g mushrooms (sliced)
  • 1 celery stalk (diced)
  • 2 cloves alho
  • 150g ervilhas
  • 75g farinha
  • 480 ml frango broth
  • 120 ml white wine
  • 120 ml coconut creme de leite
  • 450g cooked frango pieces

Instruções

Sofría a cebola, as cenouras, os cogumelos, ou apio e ou alho em 2 cucharadas de azeite durante 15 minutos. Añada os guisantes e cozinhe otros 5 minutos. En otra olla, misture 6 cucharadas de azeite com a farinha. Cuando a farinha esté ligeramente dourada, adicione ou caldo e, removiendo, adicione ou vinho e a creme de coco até que espese depois de unos 10 minutos. Añada a mistura de legumes e ou frango a a salsa e misture. Divida a masa em um fondo e uma tampe. Coloque ou fondo em uma travessa de forno, adicione ou relleno e cubra com a tampe. Haga 4-6 cortes em a parte superior para que salga ou vapor. Hornee 30 minutos em forno pré-aquecido a 190 graus.