Suroviny

• For the těsto: 200g mouka, 140g máslo, 70g moučkový cukr, half vejce.
• For the filling: 150 ml voda, 70g cukr, 2 vejce, 40 ml condensed mléko

Postup

Nejprve zpracujte těsto a dejte ho vychladit. Na náplň ohřejte vodu k rozpuštění cukru. Těsto vložte do formiček na tartaletky. Použijte trochu mouky, pokud je těsto příliš lepivé. Do cukrové vody přidejte vejce a mléko, dobře promíchejte a přeceďte. Naplňte formičky do 80% přecezenou směsí a vložte přímo do trouby.