재료

• For the 반죽: 200g 밀가루, 140g 버터, 70g 가루 설탕, half 계란.
• For the filling: 150 ml 물, 70g 설탕, 2 계란, 40 ml condensed 우유

조리 방법

먼저 재료를 섞어 반죽을 만들고 냉장고에서 식힙니다. 필링용으로 물을 데워 설탕을 녹입니다. 반죽을 타르트 틀에 넣습니다. 끈적거리면 밀가루를 사용하세요. 설탕물에 계란과 우유를 넣고 잘 섞은 후 체에 걸러냅니다. 틀의 80%까지 체에 거른 액체를 붓고 바로 오븐에 넣습니다.