Bahan-bahan

• For the doh: 200g tepung, 140g mentega, 70g gula serbuk, half telur.
• For the filling: 150 ml air, 70g gula, 2 telur, 40 ml condensed susu

Arahan

Mula-mula campur dan uli adunan lalu sejukkan. Untuk inti, panaskan air untuk larutkan gula. Letak adunan ke dalam acuan tart. Guna sedikit tepung jika adunan terlalu melekit. Tambah telur dan susu ke air gula, gaul rata dan tapis. Isi acuan hingga 80% dengan campuran yang telah ditapis dan masukkan terus ke dalam ketuhar.