Skip to content

Cuketová polévka

Krémová cuketová polévka, lehká a zdravá.

Doba přípravy: 20 min Porce: 4
Předkrmsoup

Suroviny

  • 2 zucchinis
  • 2 stroužky česneku
  • 2 lžíce máslo
  • 2 vegetable bouillon cubes
  • 100g fresh herb krémový sýr

Postup

Očistěte cukety a nakrájejte na kostičky. Oloupejte a nakrájejte cibuli a česnek. Rozpalte máslo v hrnci na polévku. Orestujte cibuli a česnek asi 2 minuty. Přidejte cuketu a vařte asi 8 minut. Rozdrobte bujónové kostky a přidejte 700 ml vody. Přiveďte k varu a vařte asi 5 minut. Polévku rozmixujte ponorným mixérem a přidejte krémový sýr. Zahřívejte další 2 minuty.