Bahan-bahan

• 2 zucchinis
• 2 siung bawang putih
• 2 sdm mentega
• 2 vegetable bouillon cubes
• 100g fresh herb keju krim

Instruksi

Bersihkan zucchini dan potong dadu. Kupas dan cincang bawang bombay dan bawang putih. Panaskan mentega di panci sup. Tumis bawang bombay dan bawang putih sekitar 2 menit. Tambahkan zucchini dan masak perlahan sekitar 8 menit. Hancurkan kubus kaldu di atasnya dan tambahkan 700 ml air. Didihkan dan biarkan mendidih perlahan sekitar 5 menit. Haluskan sup dengan blender imersi dan tambahkan cream cheese. Panaskan lagi 2 menit.