配料

• 2 zucchinis
• 2 蒜瓣
• 2 汤匙 黄油
• 2 vegetable bouillon cubes
• 100g fresh herb 奶油奶酪

制作步骤

将西葫芦洗净切丁。洋葱和大蒜去皮切碎。在汤锅中融化黄油。炒洋葱和大蒜约2分钟。加入西葫芦小火煮约8分钟。将高汤块捏碎撒在上面，加入700毫升水。煮沸后小火煮约5分钟。用搅拌棒将汤打碎，加入奶油奶酪。再加热2分钟。