Bahan-bahan

• 2 zucchinis
• 2 ulas bawang putih
• 2 sdb mentega
• 2 vegetable bouillon cubes
• 100g fresh herb keju krim

Arahan

Bersihkan zukini dan potong dadu. Kupas dan cincang bawang dan bawang putih. Panaskan mentega dalam periuk sup. Tumis bawang dan bawang putih selama kira-kira 2 minit. Tambah zukini dan masak perlahan selama kira-kira 8 minit. Hancurkan kiub bouillon di atasnya dan tambah 700 ml air. Didihkan dan reneh perlahan selama kira-kira 5 minit. Purekan sup dengan pengisar rendaman dan tambah krim keju. Panaskan lagi 2 minit.