Malzemeler

• 2 zucchinis
• 2 diş sarımsak
• 2 yemek kaşığı tereyağı
• 2 vegetable bouillon cubes
• 100g fresh herb krem peynir

Talimatlar

Kabakları temizleyin ve küp doğrayın. Soğanı ve sarımsağı soyun ve doğrayın. Çorba tenceresinde tereyağını ısıtın. Soğan ve sarımsağı yaklaşık 2 dakika soteleyin. Kabakları ekleyip yaklaşık 8 dakika pişirin. Bulyon küplerini ufalayıp üzerine serpin ve 700 ml su ekleyin. Kaynatın ve yaklaşık 5 dakika pişirin. Çorbayı el blenderiyle püre haline getirin ve krem peynir ekleyin. 2 dakika daha ısıtın.