재료

• 2 zucchinis
• 2 마늘 쪽
• 2 큰술 버터
• 2 vegetable bouillon cubes
• 100g fresh herb 크림치즈

조리 방법

애호박을 씻어 깍둑썰기합니다. 양파와 마늘 껍질을 벗기고 다집니다. 수프 냄비에 버터를 두릅니다. 양파와 마늘을 약 2분간 볶습니다. 애호박을 넣고 약 8분간 약한 불에서 익힙니다. 육수 큐브를 부수고 물 700ml를 넣습니다. 끓여서 약 5분간 끓입니다. 핸드 블렌더로 수프를 매끄럽게 갈고 크림치즈를 넣어 2분 더 가열합니다.