Suroviny

• 150g unsalted máslo
• 125g dark hnědý cukr
• 2 lžíce speculaas spices
• 250g samokypřicí mouka
• ½ lžička sůl
• 4 lžíce semi-skimmed mléko

Postup

Předehřejte troubu na 160 °C. Zpracujte máslo, cukr, speculaas koření, mouku a sůl. Přidávejte mléko po lžících do hladkého těsta. Nakrájejte na 4 kusy a srolujte na 1 cm silné válečky. Nakrájejte na 1 cm kousky a vytvarujte kuličky. Položte na pečicí papír a zploštěte. Pečte 15 minut do světle hněda. Nechte vychladnout.