Skip to content

Pepernoten (biscoitos especiados)

Pepernoten tradicionais holandesas.

Tempo de preparo: 15 min Temperatura do forno: 160 °C Porções: 6
Biscoitos

Ingredientes

  • 150g unsalted manteiga
  • 125g dark brown açúcar
  • 2 cs speculaas spices
  • 250g farinha com fermento
  • ½ cc sal
  • 4 cs semi-skimmed leite

Instruções

Pré-aqueça ou forno a 160 °C. Amase a manteiga, ou açúcar, as especias para speculaas, a farinha e a sal. Añada a leite cucharada a cucharada até obtener uma masa suave. Corte em 4 trozos e forme rollos de 1 cm de grosor. Corte em trozos de 1 cm e haga bolas. Colóquelas em papel de assar e aplánelas. Hornee 15 minutos até que estén ligeramente doradas. Deje esfriar.