Ingredienser

• 150g unsalted smør
• 125g dark brunt sukker
• 2 spsk speculaas spices
• 250g selvhævende mel
• ½ tsk salt
• 4 spsk semi-skimmed mælk

Instruktioner

Forvarm ovnen til 160 °C. Ælt smør, sukker, spekulatiuskrydderier, mel og salt sammen. Tilsæt mælken skefuld for skefuld til en glat dej. Skær i 4 stykker og rul til 1 cm tykke ruller. Skær i 1 cm stykker og rul til kugler. Læg på bagepapir og flad ud. Bag i 15 minutter til de er lysebrune. Lad afkøle.