Nguyên liệu

• 150g unsalted bơ
• 125g dark đường nâu
• 2 thìa canh speculaas spices
• 250g bột mì tự nở
• ½ thìa cà phê muối
• 4 thìa canh semi-skimmed sữa

Hướng dẫn

Làm nóng lò ở 160 °C. Nhồi bơ, đường, gia vị speculaas, bột mì và muối với nhau. Thêm sữa từng thìa một cho đến khi bột mịn. Cắt thành 4 phần và lăn thành cuộn dày 1 cm. Cắt thành miếng 1 cm và lăn thành viên. Đặt lên giấy da và dẹt. Nướng 15 phút cho đến khi nâu nhạt. Để nguội.