Ingredienser

• 150g unsalted smör
• 125g dark brunt socker
• 2 msk speculaas spices
• 250g självjäsande mjöl
• ½ tsk salt
• 4 msk semi-skimmed mjölk

Instruktioner

Förvärm ugnen till 160 °C. Knåda smör, socker, spekulationskryddor, mjöl och salt tillsammans. Tillsätt mjölk sked för sked till en slät deg. Skär i 4 bitar och rulla till 1 cm tjocka rullar. Skär i 1 cm bitar och rulla till bollar. Lägg på bakplåtspapper och platta till. Grädda i 15 minuter tills ljusbruna. Låt svalna.