Ingredienser
- 45g mel
- 235 ml vand
- 110g smør
- 85g cocoa powder
- 400g sukker
- 1 tsk vaniljeekstrakt
- 260g mel
- 2½ tsk bagepulver
- ½ tsk salt
- 100g valnødder
Instruktioner
Forvarm ovnen til 180 grader. Smør en 23x33 cm form. Bland 45 g mel med vand i en gryde, lad simre til det tykner og lad afkøle. Smelt smørret og tilsæt kakao, bland og lad afkøle. Bland sukker og vanilje i den afkølede melblanding. Tilsæt kakaoblandingen og tilsæt resten af melet med bagepulver og salt. Tilsæt evt. nødder. Fordel blandingen i formen og bag i 25 minutter i den forvarmede ovn. Lad brownien køle af før den skæres i stykker.