Ingrédients

• 45g farine
• 235 ml eau
• 110g beurre
• 85g cacao powder
• 400g sucre
• 1 cc vanille extract
• 260g farine
• 2½ cc levure chimique
• ½ cc sel
• 100g walnuts

Instructions

Precaliente el horno a 180 grados. Beurrez un molde de 23×33 cm. Mélangez 45 g de harina con agua dans une cacerola, faites bouillir hasta que espese et laissez refroidir. Derrita la mantequilla et ajoutez cacao, mélangez et laissez refroidir. Mélangez el azúcar et la vainilla con la mezcla de harina enfriada. Ajoutez la mezcla de cacao et ajoutez la harina restante con levadura et sal. Opcionalmente ajoutez nueces. Extienda la mezcla dans el molde et faites cuire 25 minutos dans el horno precalentado. Laissez refroidir el brownie antes de cortarlo dans trozos.