Bahan-bahan

• 45g tepung
• 235 ml air
• 110g mentega
• 85g kakao powder
• 400g gula
• 1 sdt ekstrak vanili
• 260g tepung
• 2½ sdt baking powder
• ½ sdt garam
• 100g kenari

Instruksi

Panaskan oven hingga 180 derajat. Olesi loyang 23x33 cm. Campur 45g tepung dengan air di panci, didihkan hingga mengental dan biarkan dingin. Lelehkan mentega dan tambahkan kakao, aduk dan biarkan dingin. Campur gula dan vanila ke dalam campuran tepung yang sudah dingin. Tambahkan campuran kakao dan sisa tepung dengan baking powder dan garam. Opsional tambahkan kacang. Sebarkan adonan di loyang dan panggang selama 25 menit dalam oven yang sudah dipanaskan. Biarkan brownie dingin sebelum dipotong.