Hozzávalók

• 45g liszt
• 235 ml víz
• 110g vaj
• 85g kakaó powder
• 400g cukor
• 1 tk vaníliakivonat
• 260g liszt
• 2½ tk sütőpor
• ½ tk só
• 100g dió

Elkészítés

Melegítse elő a sütőt 180 fokra. Vajazzon ki egy 23×33 cm-es formát. Keverjen el 45 g lisztet vízzel egy lábasban, főzze, amíg besűrűsödik, majd hagyja kihűlni. Olvassza meg a vajat, adja hozzá a kakaót, keverje össze, és hagyja kihűlni. Keverje a cukrot és a vaníliát a kihűlt lisztes keverékhez. Adja hozzá a kakaós keveréket, majd a maradék lisztet sütőporral és sóval. Opcionálisan adjon hozzá diót. Terítse el a masszát a formában, és süsse 25 percig az előmelegített sütőben. Hagyja a brownie-t kihűlni, mielőtt feldarabolná.