Składniki
- 45g mąka
- 235 ml woda
- 110g masło
- 85g cocoa powder
- 400g cukier
- 1 łyżeczka ekstrakt waniliowy
- 260g mąka
- 2½ łyżeczka proszek do pieczenia
- ½ łyżeczka sól
- 100g walnuts
Instrukcje
Rozgrzej piekarnik do 180 stopni. Natłuść formę 23x33 cm. Wymieszaj 45 g mąki z wodą w rondelku, gotuj na małym ogniu, aż zgęstnieje i ostudź. Rozpuść masło i dodaj kakao, wymieszaj i ostudź. Wymieszaj cukier i wanilię z ostudzoną mieszanką mąki. Dodaj mieszankę kakaową, a następnie dodaj resztę mąki z proszkiem do pieczenia i solą. Opcjonalnie dodaj orzechy. Rozprowadź mieszankę w formie i piecz 25 minut w nagrzanym piekarniku. Ostudź brownie przed pokrojeniem.