配料

• 45g 面粉
• 235 ml 水
• 110g 黄油
• 85g 可可粉 powder
• 400g 糖
• 1 茶匙 香草精
• 260g 面粉
• 2½ 茶匙 泡打粉
• ½ 茶匙 盐
• 100g 核桃

制作步骤

将烤箱预热至180°C。在23x33厘米的烤盘上涂油。将45克面粉与水在锅中混合，煮至浓稠后冷却。融化黄油，加入可可粉拌匀后冷却。将糖和香草加入冷却的面糊中拌匀。加入可可混合物，再加入剩余面粉、泡打粉和盐。可选加入坚果。将面糊铺入烤盘，在预热烤箱中烤25分钟。冷却后切块。