Ainekset
- 45g jauhot
- 235 ml vesi
- 110g voi
- 85g kaakao powder
- 400g sokeri
- 1 tl vaniljauute
- 260g jauhot
- 2½ tl leivinjauhe
- ½ tl suola
- 100g saksanpähkinät
Ohjeet
Kuumenna uuni 180 asteeseen. Voitele 23x33 cm vuoka. Sekoita 45 g jauhoja veteen kattilassa, hauduta kunnes paksuuntuu ja anna jäähtyä. Sulata voi ja lisää kaakao, sekoita ja anna jäähtyä. Sekoita sokeri ja vanilja jäähtyneeseen jauhoseokseen. Lisää kaakaoseos ja loput jauhot leivinjauheella ja suolalla. Halutessasi lisää pähkinöitä. Levitä seos vuokaan ja paista 25 minuuttia esilämmitetyssä uunissa. Anna brownien jäähtyä ennen leikkaamista.