Ingredienser

• 250g ris
• 300g oksefars
• 250g Italian stir-fry vegetables
• 250g broccoli
• 2 fed hvidløg
• 150g grated aged ost
• 2 æg
• 200 ml whipping fløde
• 100g herb and hvidløg flødeost
• salt, peber, paprika powder
• 2 spsk olivenolie

Instruktioner

Kog ris efter pakkens anvisning. Rens broccoli og del i små buketter. Skræl og hak hvidløget. Forvarm ovnen til 200 grader. Varm olie i en wok. Brun farsen til den er smuldret. Tilsæt wokgrøntsager, broccoli og hvidløg og wok i højst 2 minutter. Tag af varmen. Bland den kogte ris med grøntsagerne. Krydr med salt og peber. Rør 75 gram revet ost i. Overfør risblandingen til et ovnfast fad. Pisk æggene med fløde og urte-flødeost. Hæld denne blanding over risen og drys med den resterende ost. Bag midt i den forvarmede ovn i ca. 30 minutter.