Riso gratinato con carne tritata

Gratinato di riso con carne tritata e formaggio.

Tempo di preparazione: 30 min Temperatura del forno: 200 °C Porzioni: 4
Secondo piattocasserole

Ingredienti

  • 250g riso
  • 300g manzo tritato
  • 250g Italian stir-fry vegetables
  • 250g broccoli
  • 2 spicchi d’aglio
  • 150g grated aged formaggio
  • 2 uova
  • 200 ml whipping panna
  • 100g herb and aglio formaggio spalmabile
  • sale, pepe, paprika in polvere
  • 2 cp olio d’oliva

Istruzioni

Cuocere il riso secondo le istruzioni sulla confezione. Pulire i broccoli e dividerli in piccole cimette. Sbucciare e tritare l’aglio. Preriscaldare il forno a 200 gradi. Scaldare l’olio in un wok. Rosolare la carne tritata fino a quando è sbriciolata. Aggiungere le verdure per saltare, i broccoli e l’aglio e saltare per al massimo 2 minuti. Togliere dal fuoco. Mescolare il riso cotto con le verdure. Condire con sale e pepe. Incorporare 75 grammi di formaggio grattugiato. Trasferire il composto di riso in una pirofila. Sbattere le uova con la panna e il formaggio spalmabile alle erbe. Versare questo composto sul riso e cospargere con il formaggio rimanente. Cuocere al centro del forno preriscaldato per circa 30 minuti.