Überbackener Reis mit Hackfleisch

Überbackener Reisauflauf mit Hackfleisch und Käse.

Zubereitungszeit: 30 min Ofentemperatur: 200 °C Portionen: 4
Hauptgerichtcasserole

Zutaten

  • 250g Reis
  • 300g Rinderhackfleisch
  • 250g Italian stir-fry vegetables
  • 250g broccoli
  • 2 cloves Knoblauch
  • 150g grated aged Käse
  • 2 Eier
  • 200 ml whipping Sahne
  • 100g herb and Knoblauch Frischkäse
  • Salz, Pfeffer, Paprikapulver
  • 2 EL Olivenöl

Anleitung

Den Ofen auf 200 °C vorheizen. Den Reis nach Packungsanweisung kochen. Das Hackfleisch mit der gehackten Zwiebel in einer Pfanne braun braten. Den gekochten Reis und das Hackfleisch in eine Auflaufform schichten. Die Sahne darübergießen und mit Käse bestreuen. 20 Minuten überbacken, bis der Käse goldbraun ist.