Ingrédients

• 250g riz
• 300g bœuf haché
• 250g Italian stir-fry vegetables
• 250g broccoli
• 2 cloves ail
• 150g grated aged fromage
• 2 œufs
• 200 ml whipping crème
• 100g herb and ail fromage frais
• sel, poivre, paprika
• 2 cs huile d’olive

Instructions

Cuisez el arroz según les instrucciones du paquete. Limpie el brócoli et divídalo dans pequeños ramilletes. Épluchez et pique el ajo. Precaliente el horno a 200 grados. Chauffez el aceite dans un wok. Faites dorer la carne picada hasta que esté desmenuzada. Ajoutez les verduras para saltear, el brócoli et el ajo et saltee durante 2 minutos como máximo. Retirez du fuego. Mélangez el arroz cocido con les verduras. Sazone con sal et pimienta. Incorporez 75 gramos de queso rallado. Transfiera la mezcla de arroz a une fuente apta para horno. Battez les huevos con la nata et el queso crema de hierbas. Versez esta mezcla sobre el arroz et saupoudrez con el queso restante. Faites cuire dans el centro du horno precalentado unos 30 minutos.