Bahan-bahan

• 250g nasi
• 300g daging lembu kisar
• 250g Italian stir-fry vegetables
• 250g broccoli
• 2 ulas bawang putih
• 150g grated aged keju
• 2 telur
• 200 ml whipping krim
• 100g herb and bawang putih keju krim
• garam, lada hitam, serbuk paprika
• 2 sdb minyak zaitun

Arahan

Masak nasi mengikut arahan pakej. Bersihkan brokoli dan bahagi kepada kuntum kecil. Kupas dan cincang bawang putih. Panaskan ketuhar hingga 200 darjah. Panaskan minyak dalam wok. Perangkan daging kisar hingga hancur. Tambah sayur tumis, brokoli dan bawang putih lalu tumis maksimum 2 minit. Angkat dari api. Campur nasi yang telah dimasak dengan sayur. Perasakan dengan garam dan lada. Kacau dalam 75 gram keju parut. Pindahkan campuran nasi ke pinggan tahan panas. Pukul telur dengan krim dan krim keju herba. Tuang campuran ini di atas nasi dan tabur dengan baki keju. Bakar di tengah ketuhar yang telah dipanaskan selama kira-kira 30 minit.