Ingrediente

• 250g orez
• 300g carne de vită tocată
• 250g Italian stir-fry vegetables
• 250g broccoli
• 2 cloves usturoi
• 150g grated aged brânză
• 2 ouă
• 200 ml whipping smântână
• 100g herb and usturoi cremă de brânză
• sare, piper, boia de ardei
• 2 lg ulei de măsline

Instrucțiuni

Cuocere il riso secondo le istruzioni pe confezione. Pulire i broccoli și dividerli în piccole cimette. Sbucciare și toca îlaglio. Preriscaldare il forno a 200 grade. Scaldare îlolio în un wok. Rosolare sau carne tritata fino a când è sbriciolata. Aggiungere le verdure pentru saltare, i broccoli și îlaglio și saltare pentru al massimo 2 minute. Togliere din fuoco. Mescolare il riso cotto cu le verdure. Condire cu sare și piper. Incorporare 75 grammi de cașcaval grattugiato. Trasferire il composto de riso în sau pirofila. Sbattere le ouă cu sau smântână și il cașcaval spalmabile alle erbe. Versare questo composto pe riso și presăra cu il cașcaval rimanente. Cuocere al centro del forno preriscaldato pentru aproximativ 30 minute.