Składniki

• 250g ryż
• 300g wołowina mielona
• 250g Italian stir-fry vegetables
• 250g broccoli
• 2 ząbki czosnku
• 150g grated aged ser
• 2 jajka
• 200 ml whipping śmietana
• 100g herb and czosnek ser śmietankowy
• sól, pieprz, paprika powder
• 2 łyżka oliwa z oliwek

Instrukcje

Ugotuj ryż zgodnie z instrukcją na opakowaniu. Oczyść brokuły i podziel na małe różyczki. Obierz i posiekaj czosnek. Rozgrzej piekarnik do 200 stopni. Rozgrzej olej w woku. Podsmaż mięso mielone, aż się rozpadnie. Dodaj warzywa do woka, brokuły i czosnek i smaż przez maksymalnie 2 minuty. Zdejmij z ognia. Wymieszaj ugotowany ryż z warzywami. Dopraw solą i pieprzem. Wmieszaj 75 gram startego sera. Przełóż masę ryżową do naczynia żaroodpornego. Ubij jajka ze śmietaną i ziołowym serkiem śmietankowym. Wylej tę mieszankę na ryż i posyp resztą sera. Piecz w środku nagrzanego piekarnika przez około 30 minut.