ส่วนผสม
- 250g ข้าว
- 300g เนื้อวัวสับ
- 250g Italian stir-fry vegetables
- 250g broccoli
- 2 กลีบกระเทียม
- 150g grated aged ชีส
- 2 ไข่
- 200 ml whipping ครีม
- 100g herb and กระเทียม ครีมชีส
- เกลือ, พริกไทย, ผงปาปริกา
- 2 ช้อนโต๊ะ น้ำมันมะกอก
วิธีทำ
หุงข้าวตามคำแนะนำบนซอง ทำความสะอาดบรอกโคลีและแบ่งเป็นดอกเล็กๆ ปอกและสับกระเทียม อุ่นเตาอบที่ 200 องศา ตั้งน้ำมันในกระทะ ผัดเนื้อสับจนร่วน ใส่ผักผัด บรอกโคลีและกระเทียม ผัดไม่เกิน 2 นาที ยกออกจากไฟ ผสมข้าวสุกกับผัก ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย ใส่ชีสขูด 75 กรัม คนให้เข้ากัน ย้ายส่วนผสมข้าวลงในพิมพ์อบ ตีไข่กับครีมและครีมชีสสมุนไพร เทส่วนผสมนี้ลงบนข้าว โรยชีสที่เหลือ อบตรงกลางเตาอบที่อุ่นไว้ประมาณ 30 นาที