Ingredienser

• 250g ris
• 300g storfekjøttdeig
• 250g Italian stir-fry vegetables
• 250g broccoli
• 2 fedd hvitløk
• 150g grated aged ost
• 2 egg
• 200 ml whipping fløte
• 100g herb and hvitløk kremost
• salt, pepper, paprika powder
• 2 ss olivenolje

Fremgangsmåte

Kok ris etter pakkens anvisning. Rens brokkoli og del i små buketter. Skrell og hakk hvitløken. Forvarm ovnen til 200 grader. Varm oljen i en wok. Brun kjøttdeigen til den er smuldrete. Tilsett wokgrønnsaker, brokkoli og hvitløk og wok i høyst 2 minutter. Ta av varmen. Bland den kokte risen med grønnsakene. Krydre med salt og pepper. Rør inn 75 gram revet ost. Overfør risblandingen til et ildfast fat. Pisk eggene med fløte og urte-kremost. Hell denne blandingen over risen og dryss med resten av osten. Stek midt i den forvarmede ovnen i ca. 30 minutter.