Nguyên liệu

• 250g cơm
• 300g thịt bò băm
• 250g Italian stir-fry vegetables
• 250g broccoli
• 2 tép tỏi
• 150g grated aged phô mai
• 2 trứng
• 200 ml whipping kem
• 100g herb and tỏi phô mai kem
• muối, tiêu, bột ớt bột
• 2 thìa canh dầu ô liu

Hướng dẫn

Nấu cơm theo hướng dẫn trên bao bì. Rửa sạch bông cải xanh và chia thành các hoa nhỏ. Bóc vỏ và băm nhỏ tỏi. Làm nóng lò ở 200 độ. Đun nóng dầu trong chảo. Xào vàng thịt băm cho đến khi tơi. Thêm rau xào, bông cải xanh và tỏi rồi xào tối đa 2 phút. Nhấc khỏi bếp. Trộn cơm đã nấu với rau. Nêm muối và tiêu. Khuấy đều 75 gram phô mai bào. Chuyển hỗn hợp cơm vào đĩa chịu nhiệt. Đánh trứng với kem và kem phô mai thảo mộc. Đổ hỗn hợp này lên cơm và rắc phần phô mai còn lại. Nướng ở giữa lò đã làm nóng khoảng 30 phút.