Ingredienser

• 250g mixed fars
• 1 spsk sambal oelek
• ½ tsk nutmeg
• 2 æg
• 2 spsk rasp
• salt, peber
• 10 sheets smørdej

Instruktioner

Bland farsen med sambal og revet muskatnød. Bland med 1 æg og rasp. Krydr med salt og peber. Tril små pølser af kødet og sæt på køl. Lad smørdejspladerne tø op og pensl med det andet piskede æg. Læg pølsen ovenpå og fold dejen på midten. Tryk godt fast. Lad pølserne hvile i køleskabet i ca. 10 minutter. Forvarm ovnen til 200 °C. Pensl toppene med æg og bag i 25 minutter.