Malzemeler

• 250g mixed kıyma
• 1 yemek kaşığı sambal oelek
• ½ tatlı kaşığı muskat cevizi
• 2 yumurtalar
• 2 yemek kaşığı galeta unu
• tuz, karabiber
• 10 sheets milföy hamuru

Talimatlar

Kıymayı sambal ve rendelenmiş muskatla karıştırın. 1 yumurta ve galeta unuyla karıştırın. Tuz ve karabiberle tatlandırın. Etten küçük sosisler yapın ve buzdolabında bekletin. Milföy yapraklarını çözdürün ve diğer çırpılmış yumurta ile fırçalayın. Sosisi üstüne koyun ve hamuru ikiye katlayın. Sıkıca bastırın. Sosisli ruloları buzdolabında yaklaşık 10 dakika dinlendirin. Fırını 200 °C’ye ısıtın. Üstlerini yumurtayla fırçalayın ve 25 dakika pişirin.