Ingredienti

• 250g mixed carne tritata
• 1 cp sambal oelek
• ½ cc noce moscata
• 2 uova
• 2 cp pangrattato
• sale, pepe
• 10 sheets pasta sfoglia

Istruzioni

Mescolare la carne tritata con sambal e noce moscata grattugiata. Mescolare con 1 uovo e pangrattato. Condire con sale e pepe. Formare piccole salsicce con la carne e refrigerare. Scongelare le sfoglie di pasta sfoglia e spennellarle con l’altro uovo sbattuto. Mettere la salsiccia sopra e piegare la pasta a metà. Premere saldamente. Lasciar riposare i rotoli in frigorifero per circa 10 minuti. Preriscaldare il forno a 200 °C. Spennellare le superfici con uovo e cuocere per 25 minuti.