Ingredienser

• 250g mixed färs
• 1 msk sambal oelek
• ½ tsk nutmeg
• 2 ägg
• 2 msk ströbröd
• salt, peppar
• 10 sheets smördeg

Instruktioner

Blanda köttfärsen med sambal och riven muskotnöt. Blanda med 1 ägg och ströbröd. Krydda med salt och peppar. Rulla små korvar av färsen och ställ i kylen. Tina smördegsplattorna och pensla med andra uppvispade ägget. Lägg korven på och vik degen på mitten. Tryck till ordentligt. Låt korvarna vila i kylen cirka 10 minuter. Förvärm ugnen till 200 °C. Pensla topparna med ägg och grädda i 25 minuter.