Rouleaux de saucisse en pâte feuilletée

Rouleaux de saucisse en pâte feuilletée

Rouleaux de saucisse en pâte feuilletée faits maison.

Temps de préparation: 25 min Température du four: 200 °C Portions: 10
En-cassavory

Ingrédients

  • 250g mixed viande hachée
  • 1 cs sambal oelek
  • ½ cc muscade
  • 2 œufs
  • 2 cs chapelure
  • sel, poivre
  • 10 sheets pâte feuilletée

Instructions

Mélangez la viande hachée avec le sambal et la muscade râpée. Mélangez avec 1 œuf et la chapelure. Assaisonnez de sel et de poivre. Formez de petites saucisses avec la viande et réfrigérez. Laissez décongeler les feuilles de pâte feuilletée et badigeonnez-les avec l’autre œuf battu. Placez la saucisse sur le dessus et pliez la pâte en deux. Appuyez fermement. Laissez reposer les rouleaux au réfrigérateur pendant environ 10 minutes. Préchauffez le four à 200 °C. Badigeonnez le dessus d’œuf et faites cuire 25 minutes.