Zutaten

• 250g glutinous Reis Mehl
• 250 ml Wasser
• 1 TL pandan paste
• 100g palm Zucker
• 100g dried grated coconut

Anleitung

Das Klebreismehl mit Wasser zu einem glatten Teig verkneten. Kleine Kugeln formen und mit einem Stück Palmzucker füllen. Die Kugeln in kochendem Wasser garen, bis sie an die Oberfläche steigen. In geriebener Kokosnuss wälzen.