Zutaten

• 1 Zwiebel
• 3 cloves Knoblauch
• 500g Rinderhackfleisch
• herbs
• 3 cans Tomate paste
• 1 can peeled Tomaten
• 1 package strained Tomaten
• lasagna sheets
• 2 balls mozzarella
• 50g Butter
• 50g Mehl
• 500 ml Milch

Anleitung

Den Ofen auf 180 °C vorheizen. Für die Fleischsauce die Zwiebel und den Knoblauch hacken und in Öl anbraten. Das Hackfleisch hinzufügen und braun braten. Die passierten Tomaten und die Kräuter hinzufügen und 15 Minuten köcheln lassen. Für die Béchamelsauce die Butter schmelzen, das Mehl hinzufügen und unter Rühren die Milch angießen. Eine Auflaufform abwechselnd mit Nudelblättern, Fleischsauce und Béchamelsauce schichten. Mit Käse bestreuen und 35-40 Minuten backen.