Ingrédients

• 1 oignon
• 3 cloves ail
• 500g bœuf haché
• herbs
• 3 cans tomate paste
• 1 can peeled tomates
• 1 package strained tomates
• lasagna sheets
• 2 balls mozzarella
• 50g beurre
• 50g farine
• 500 ml lait

Instructions

Préchauffez le four à 180 °C. Pour la sauce bolognaise, hachez l’oignon et l’ail et faites-les revenir dans l’huile. Ajoutez la viande hachée et faites-la dorer. Ajoutez les tomates concassées et les herbes et laissez mijoter 15 minutes. Pour la béchamel, faites fondre le beurre, ajoutez la farine et versez le lait en remuant. Dans un plat à gratin, alternez les couches de pâtes, de sauce bolognaise et de béchamel. Saupoudrez de fromage et faites cuire 35 à 40 minutes.