Zutaten

• For the Hefe Teig: 200g Mehl, Hefe, 1 dl Milch, 20g Butter, 12g Zucker, ½ Ei.
• For the filling: 1l Milch, 100g pudding Reis, 130g Zucker, 1 EL cornstarch, 2½ Ei.
• Topping: ¼l whipping Sahne, 2 TL Zucker, 1 TL Vanille Zucker, 20g dark Schokolade

Anleitung

Den Ofen auf 180 °C vorheizen. Den Mürbeteig ausrollen und in eine gefettete Tartenform legen. Den Milchreis mit Zucker, Vanille und Ei verrühren. Auf den Boden geben und glatt streichen. 35-40 Minuten backen, bis die Oberfläche goldbraun ist.