Spekulatiusstücke

Knusprige Spekulatiusstücke, traditionell gewürzt.

Zubereitungszeit: 35 min Ofentemperatur: 175 °C Portionen: 8
Kekse

Zutaten

  • 175g Butter
  • 150g dark brown Zucker
  • 4 EL speculaas spices
  • 300g Mehl
  • 2 EL Wasser
  • ½ TL Salz

Anleitung

Den Ofen auf 175 °C vorheizen. Das Mehl mit dem Backpulver, Zucker und den Speculaasgewürzen vermischen. Die Butter in Flöckchen hinzufügen und zu einem glatten Teig verkneten. Den Teig auf ein mit Backpapier belegtes Blech drücken. 15-18 Minuten backen. Noch warm in Stücke schneiden.