Trozos de speculaas

Trozos de speculaas crujientes, especiados tradicionalmente.

Tiempo de preparación: 35 min Temperatura del horno: 175 °C Porciones: 8
Galletas

Ingredientes

  • 175g mantequilla
  • 150g dark brown azúcar
  • 4 cda speculaas spices
  • 300g harina
  • 2 cda agua
  • ½ cdta sal

Instrucciones

Tamice la harina en un bol. Corte la mantequilla en cubos. Añada la harina, el azúcar, las especias, la mantequilla y la sal al procesador de alimentos y mezcle. Añada gradualmente el agua helada mientras mezcla. Mezcle hasta obtener una masa suave. Forme una bola y deje reposar en el refrigerador 30 minutos. Precaliente el horno a 175 °C. Extienda la masa a 1 cm de grosor. Forre la bandeja de horno con papel de hornear. Coloque la masa encima y presione almendras en la masa. Hornee 30-35 minutos. Deje enfriar y sirva en trozos.