配料

• 175g 黄油
• 150g dark 黄糖
• 4 汤匙 speculaas spices
• 300g 面粉
• 2 汤匙 水
• ½ 茶匙 盐

制作步骤

将面粉筛入碗中。黄油切丁。将面粉、糖、香料、黄油和盐放入料理机混合。边搅拌边逐渐加入冰水。混合成光滑面团。搓成球，冷藏30分钟。将烤箱预热至175°C。将面团擀至1厘米厚。烤盘铺烘焙纸。将面团放在上面，把杏仁压入面团中。烤30-35分钟。冷却后切块食用。