Ingrédients

• 175g beurre
• 150g dark brown sucre
• 4 cs speculaas spices
• 300g farine
• 2 cs eau
• ½ cc sel

Instructions

Tamisez la harina dans un bol. Coupez la mantequilla dans cubos. Ajoutez la harina, el azúcar, les especias, la mantequilla et la sal al procesador de alimentos et mélangez. Ajoutez gradualmente el agua helada mientras mezcla. Mélangez hasta obtener une masa suave. Forme une bola et laissez reposer dans el refrigerador 30 minutos. Precaliente el horno a 175 °C. Extienda la masa a 1 cm de grosor. Forre la bandeja de horno con papel de hornear. Placez la masa encima et presione almendras dans la masa. Faites cuire 30-35 minutos. Laissez refroidir et servez dans trozos.