Składniki

• 175g masło
• 150g dark cukier brązowy
• 4 łyżka speculaas spices
• 300g mąka
• 2 łyżka woda
• ½ łyżeczka sól

Instrukcje

Przesiej mąkę do miski. Pokrój masło w kostkę. Dodaj mąkę, cukier, przyprawy, masło i sól do malaksera i zmiksuj. Stopniowo dodawaj lodowatą wodę, mieszając. Mieszaj do uzyskania gładkiego ciasta. Uformuj kulę i odstaw do lodówki na 30 minut. Rozgrzej piekarnik do 175 °C. Rozwałkuj ciasto na grubość 1 cm. Wyłóż blachę papierem do pieczenia. Połóż ciasto i wciśnij migdały w ciasto. Piecz 30-35 minut. Ostudź i podawaj w kawałkach.